O jovem foi convidado para participar de um quadro do programa, que, debate, exclusivamente, sobre a bebida mais popular do Brasil, a cerveja. Ivo, como profundo conhecedor do assunto, falou de sua experiência no mundo cervejeiro, debateu, e, também, apresentou alguns novos estilos de cerveja.
Ivo, possui, até mesmo um blog, denominado "Mesa de Bar com Ivo Medeiros". O site recebe vários acessos diários, e, é referência para os cervejeiros de carteirinha.
Acesse o portal pelo endereço http://mesadebar-im.blogspot.com.br
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