O Programa Água Doce visa aumentar a oferta de água de boa qualidade para dessedentação humana, principalmente da população do campo. Tem a missão tem ofertar tecnologias para a potabilização da água, para que assim se torne própria para o consumo.
Geralmente, os dessalinizadores instalados pelo PAD possuem a capacidade de produzir 30 mil litros de água potável por hora de funcionamento, dando também a oportunidade de fomentar a economia de toda a comunidade beneficiada, através da agricultura, piscicultura, avicultura, entre outras atividades.
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